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Manzana asada en airfryer
Doce minutos, sin azúcar y con 110 calorías. El postre caliente más rápido que hay.
Manzana asada en airfryer
Doce minutos, sin azúcar y con 110 calorías. El postre caliente más rápido que hay.
- 17 min
- Tiempo total
- 17 min
- Trabajo real
- 2 raciones
- Raciones
- 110 kcal
- Por ración
- Fácil
- Dificultad
- Airfryer
- Método
Ingredientes
2 raciones
Información nutricional
por ración110kcal
- Proteína
- 2 g7 %
- Hidratos
- 18 g62 %
- Grasa
- 4 g31 %
- Fibra
- 5 g
- Azúcarestotales, incluidos los propios de la fruta y los lácteos
- 14 g
Valores aproximados, calculados a partir de tablas de composición de alimentos. Varían según la marca y el corte concretos que uses.
Paso a paso
5 pasos · pasa las páginas con las flechas o arrastrando
1Paso 1 de 5
Vacía el corazón
Lava las manzanas y quítales el corazón con un descorazonador o con un cuchillo pequeño, sin llegar a atravesar la base. Así el relleno no se sale.
2Paso 2 de 5
Marca la piel
Haz un corte superficial alrededor de la manzana, a media altura. Es lo que evita que la piel reviente y la manzana se deshaga.
Truco: Un corte de un par de milímetros, solo la piel. Es un truco pequeño que cambia bastante el resultado.
3Paso 3 de 5
Rellena y aromatiza
Mezcla las nueces picadas con la canela y la nuez moscada y rellena el hueco. Pinta la manzana con el zumo de limón para que no se oscurezca.
4Paso 4 de 5
12 minutos a 180 °C
Airfryer precalentada 3 minutos. Coloca las manzanas de pie y cocina 12 minutos a 180 °C. Están listas cuando un cuchillo entra sin resistencia.
12:0012 min · 12 minutos a 180 °C
5Paso 5 de 5
Sirve caliente
Están mejor calientes, recién hechas. Con una cucharada de yogur griego frío por encima el contraste es perfecto.
Sobre esta receta
La manzana asada de toda la vida tarda cuarenta minutos en el horno. En la airfryer son doce, y queda igual de tierna y de dulce, porque el azúcar que sale es el de la propia fruta al concentrarse.
No necesita azúcar ni miel. La canela hace que la percibamos más dulce de lo que es, que es un truco viejísimo y perfectamente real.
110 calorías, cinco gramos de fibra y postre caliente en lo que se recoge la mesa.
Trucos para que salga bien
- La Reineta es la mejor para asar: se deshace en una crema. La Golden aguanta más la forma.
- Si las quieres más dulces sin azúcar, tres dátiles picados dentro del relleno.
- Haz cuatro de golpe: frías y en la nevera están buenísimas en el desayuno con yogur.
Conservación
3 días en la nevera. Se comen frías o con 30 segundos de microondas.Dudas
Preguntas frecuentes
¿Qué manzana es mejor para asar?
La Reineta es la clásica y la que mejor resultado da: se vuelve cremosa por dentro. La Golden es una buena alternativa si quieres que conserve más la forma. Las muy ácidas y firmes tipo Granny Smith quedan menos agradables asadas.
¿Se puede hacer sin nueces?
Sí, quedan igual de bien vacías o rellenas de pasas o dátil picado. Las nueces aportan grasa buena y hacen el postre más saciante.
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