Wok de pollo y verduras
Quince minutos, verdura que cruje y salsa hecha con lo que tienes en la despensa.
- Tiempo total
- 18 min
- Raciones
- 2 raciones
- Calorías por ración
- 375 kcal
5 recetas
Cenas ligeras que no dejan con hambre
Ligeras de verdad, no de pasar hambre
Verduras asadas en airfryer
Quince minutos y con la tabla de tiempos por verdura, para que salgan todas en su punto.
- Tiempo total
- 25 min
- Raciones
- 3 raciones
- Calorías por ración
- 145 kcal
Ensalada templada de garbanzos
Quince minutos y una cena completa. Los garbanzos dorados no tienen nada que ver con los del bote.
- Tiempo total
- 15 min
- Raciones
- 2 raciones
- Calorías por ración
- 385 kcal
Tortilla de calabacín y cebolla
Jugosa por dentro y sin nadar en aceite. El truco está en quitarle el agua al calabacín.
- Tiempo total
- 32 min
- Raciones
- 3 raciones
- Calorías por ración
- 240 kcal
Crema de calabaza asada
Asada, no hervida. Ese cambio la convierte en otra crema completamente distinta.
- Tiempo total
- 45 min
- Raciones
- 4 raciones
- Calorías por ración
- 165 kcal
Cenas ligeras que no dejan con hambre
Ligera no quiere decir escasa. La cena que sale mal es la que se queda en un plato de verdura y deja la nevera abierta a las once y media. La que funciona lleva verdura, sí, pero también una ración decente de proteína: es lo que quita el hambre y lo que hace que al día siguiente no te levantes con ansiedad por el desayuno.
Aquí hay cremas de verdura que sí se sostienen solas, tortillas, salteados de sartén y pescados que se hacen en lo que tarda la mesa en ponerse. Casi ninguna pasa de veinte minutos, porque a las nueve de la noche nadie quiere una receta de cuarenta.
Dudas
Preguntas frecuentes
¿Cenar hidratos por la noche engorda?
No. Lo que engorda es comer más de lo que gastas a lo largo del día, no la hora a la que lo comes. Si te sienta bien y te ayuda a dormir, cenar arroz o patata no tiene nada de malo.
¿Cuántas calorías debería tener una cena ligera?
Entre 350 y 500 por ración es un rango razonable para la mayoría de la gente. Por debajo de 300 suele quedarse corta y acaba en picoteo después.
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