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11 recetas

Batch cooking y tuppers

Cocinas domingo, comes de lunes a jueves

Muffins de huevo y verduras, receta casera
Desayunos

Muffins de huevo y verduras

Doce de una tacada, se llevan en la mano y no se bajan si los haces así.

Tiempo total
37 min
Raciones
12 muffins
Calorías por ración
85 kcal
Pasta integral con pollo y verduras, receta casera
Comidas

Pasta integral con pollo y verduras

Veinte minutos, 42 g de proteína y una salsa que se liga sola con el agua de la pasta.

Tiempo total
20 min
Raciones
2 raciones
Calorías por ración
610 kcal
Wok de pollo y verduras, receta casera
Cenas ligeras

Wok de pollo y verduras

Quince minutos, verdura que cruje y salsa hecha con lo que tienes en la despensa.

Tiempo total
18 min
Raciones
2 raciones
Calorías por ración
375 kcal
Barritas de dátil y avena, receta casera
Snacks y meriendas

Barritas de dátil y avena

Cuatro ingredientes, sin horno y aguantan dos semanas. Se acabaron las barritas de máquina.

Tiempo total
2 h 15 min
Raciones
12 barritas
Calorías por ración
215 kcal
Bowl de yogur griego con granola casera, receta casera
Desayunos

Bowl de yogur griego con granola casera

Crujiente, cremoso y con 30 g de proteína. La granola se hace una vez y dura tres semanas.

Tiempo total
25 min
Raciones
8 raciones
Calorías por ración
430 kcal
Salmón al horno con verduras, receta casera
Comidas

Salmón al horno con verduras

Veinticinco minutos, una bandeja y un salmón que no se seca. El truco está en el orden.

Tiempo total
35 min
Raciones
2 raciones
Calorías por ración
480 kcal
Pollo crujiente en airfryer, receta casera
Alto en proteína

Pollo crujiente en airfryer

Rebozado que cruje y no se cae, sin una sartén de aceite. Cuarenta y dos gramos de proteína.

Tiempo total
33 min
Raciones
4 raciones
Calorías por ración
385 kcal
Pollo al limón con patatas al horno, receta casera
Comidas

Pollo al limón con patatas al horno

Una bandeja, cuarenta minutos de horno y cero vigilancia. Piel crujiente garantizada.

Tiempo total
1 h
Raciones
4 raciones
Calorías por ración
545 kcal
Avena de la noche anterior, receta casera
Desayunos

Avena de la noche anterior

Cinco minutos por la noche, desayuno resuelto por la mañana. Y te lo llevas en el bote.

Tiempo total
8 h 5 min
Raciones
1 bote
Calorías por ración
385 kcal
Crema de calabaza asada, receta casera
Cenas ligeras

Crema de calabaza asada

Asada, no hervida. Ese cambio la convierte en otra crema completamente distinta.

Tiempo total
45 min
Raciones
4 raciones
Calorías por ración
165 kcal
Lentejas estofadas de siempre, receta casera
Comidas

Lentejas estofadas de siempre

El plato de cuchara de toda la vida, con el sofrito bien hecho y sin chorizo que lo tape.

Tiempo total
55 min
Raciones
4 raciones
Calorías por ración
395 kcal

Batch cooking y tuppers

El batch cooking no es cocinar veinte cosas el domingo: es cocinar tres o cuatro bien elegidas que se combinen entre sí y aguanten. Un guiso de legumbre, una bandeja de verdura asada y una proteína neutra dan de comer cuatro días sin repetir plato.

Cada receta de esta sección indica cuántos días aguanta en la nevera, si se puede congelar y cómo recalentarla para que no quede como suela de zapato.

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